Posts Tagged ‘Überproduktion’

In eigener Sache: Zweite Chance für Lebensmittel

In der aktuellen Ausgabe des „dran“ Magazins (Das Magazin zum Selberglauben | Ausgabe April – Nr.4/11) wurde ebenfalls die Lebensmittelverschwendung thematisiert und in einer Tour ein dumpster diver begleitet.

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Umsonstkiosk

Seit dem 10.04.10 gibt es einen Umsonst-Kiosk des AK-LÖk im Gängeviertel. Das derzeitige Team verteilt sich nun auf zwei Orte und freut sich daher über neue Aktive. Bislang sind dort gut 20 Menschen, die den Umsonstladen in der Stresemannstraße aktiv gestaltet haben. Beide Läden verstehen

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Hintergrund Containern

Ein Grund für das Containern ist Armut. Weitere Personen, die containern, tun dies aus politischen Motiven und kritisieren, dass Lebensmittel in großen Mengen weggeworfen werden und gleichzeitig viele Menschen hungern. Containern ist die bekannteste Praxis des Freeganismus und ein fixer Teilbereich dieser Lebensweise, die auf

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Muss man sich beim Containern schämen?

Diese Frage ist durchaus berechtigt, doch es gibt Menschen, die ganz engagiert an diese Sache herangehen und damit ihren Protest bekunden möchten. Dann gibt es wiederum Menschen, die lange Zeit damit ringen, es wirklich zu tun und in „ihrem“ ersten Container nach Lebensmitteln zu suchen.

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Der Dioxin-Skandal und seine Folgen

Wieder ein Skandal, der Deutschland im Griff hat – der Dioxin-Skandal. Hühnerfutter, welches mit Dioxin verseucht ist und somit auch die Hühner und Eier. Dieser Skandal hat wieder einmal ganz Deutschland in Panik versetzt und die Hühnerprodukte werden Ladenhüter Nummer eins. Doch gab es nicht

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Die Reste eines Caterings

Als gelernter Koch habe ich mehrere Caterings vorbereitet und war auch bei der Ausgabe dabei. Die Caterings waren sowohl Buffets aber auch als direktes Anrichten auf Tellern. Ein Catering besteht dabei oft aus mehreren kalten und warmen Vorspeisen, Suppen, mehreren Hauptgängen, verschiedene Beilagen sowie Desserts.

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Handelsqualität vs. Ernährungsqualität

Um Kartoffeln, Tomaten oder Gurken zu bekommen, muss man heute nur schnell in den Supermarkt um die Ecke gehen. Dort findet man alles, was für eine leckere Mahlzeit benötigt wird, im Überfluss. Wir wollen natürlich immer frische Ware, aber genauso wichtig wie die Frische ist

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Freeganismus

Freeganer sind Menschen die mit ihrem Tun und Handeln die Überfluss- und Wegwerfgesellschaft boykottieren möchten So versuchen Sie kostenlos zu leben und ernähren sich von abgelaufenen Lebensmitteln oder auch weggeworfenem Essen. Sie leben in leerstehenden Gebäuden und tragen gebrauchte Kleidung. Auch pflanzen sie auf verlassenen

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Gründe für Lebensmittelvernichtung

Viele Containerer stellen sich oft die Frage, warum Lebensmittel und andere Produkte „fast neu” weggeworfen werden. Nicht selten sind es meist teure Lebensmittel, die ohne ersichtlichen Grund in Conatiner landen. Wir haben daher eine Liste mit möglichen Gründen erstellt, die von Supermarktmitarbeitern als Ausschlusskriterium für

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